粮油行业领军企业金龙鱼8月11日晚间发布半年报。上半年，公司实现营业收入1032亿元，同比增长18.7%；利润总额46.3亿元，同比增长20.9%；归属于上市公司股东的净利润29.7亿元，同比下降1.2%。金龙鱼表示，将顺应消费升级和大健康趋势，在产销稳步提升的同时，进一步开拓新业务。

　　● 本报记者 潘宇静

　　有效应对成本上涨

　　半年报显示，1-6月，金龙鱼实现营业收入1032亿元。其中，厨房食品业务实现营收660亿元，饲料原料及油脂科技业务实现营业收入365亿元。经销商数量达5289家，较去年同期增加887家，同比增长20.15%。

　　金龙鱼表示，上半年原材料成本大幅上涨，公司通过上调部分产品售价、持续推广高端产品等措施，有效平抑成本提升带来的冲击。此外，受益于饲料原料及油脂科技市场行情上涨，该部分利润同比大幅增长。整体看，上半年表现出稳健的成长性和较强的经营韧性。

　　厨房食品业务方面，金龙鱼指出，受疫情影响，公司2020年上半年销量出现结构性变化，面向家庭消费的小包装产品销量提升，餐饮渠道产品销量下滑。今年上半年，国内疫情逐步好转，餐饮市场快速恢复，公司毛利率较低的餐饮渠道产品销量占比提升。

　　饲料原料及油脂科技产品方面，金龙鱼表示，市场行情上涨，饲料原料及油脂科技板块利润较去年同期有所增长。不过，公司的大豆采购量和压榨量有所下降。

　　顺应消费升级趋势

　　公告显示，作为国内较大的农产品和食品加工企业之一，金龙鱼目前已建立覆盖高端、中端、大众的综合品牌矩阵。根据尼尔森2020年的数据，金龙鱼在小包装食用植物油、包装面粉、包装米现代渠道市场份额排名均为第一，在饲料原料、油脂科技行业市场占有率排名跻身前列。

　　金龙鱼表示，国内消费升级趋势不断发展，消费者健康意识不断提升，市场对于健康小包装产品及消费品类的需求不断提升。针对个性化、高端化、健康化的消费趋势，金龙鱼持续推广高端产品，并不断加大研发力度，开发更多优质新品，使得公司产销不断增长。同时，通过高附加值产品提升整体毛利率水平。

　　2021年上半年，金龙鱼首创“六步鲜米精控技术”，确保大米在收割、储存、加工到食用整个产业链的新鲜品质和营养程度。

　　同时，金龙鱼发挥优势，进军新的细分市场。半年报披露，目前金龙鱼正在建四个中央厨房园区，分别位于河北廊坊、重庆、陕西兴平、浙江杭州。金龙鱼表示，在产销稳步提升的同时，将进一步开拓新业务，提升盈利能力，注入新的增长点。