受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响，近期猪肉价格出现明显上涨。

　　猪肉，是我国大多数居民最主要的肉类食品，庞大的市场需求背后，是大量的猪肉企业。天眼查数据显示，我国目前在业“猪”企共超140万家，且近十年保持较高增速。2016年以前，“猪”企增速呈波动上涨趋势，2016年后增速虽有所回落，但仍保持在10%之上（2019年除外）。其中，山东在业“猪”企最多，其次为云南、内蒙古、河南和贵州。

　　值得一提的是，虽“猪”企数量越来越多，但注销、吊销企业数量也在逐年增加。天眼查数据显示，近年来，每年相关注销企业超4万家。目前，有政府不断出台政策鼓励养猪，加大市场储能，京东、网易、阿里等巨头也纷纷进入养猪业，探索AI养猪、智能养猪……