8月17日，西麦食品发布公告称，2021年上半年营业收入5.52亿元人民币（下同），同比增长26.65%，归属于上市公司净利润仅为7954.57万元，增长仅为0.55%。

　　西麦食品在公告中称，公司在深耕KA渠道基础上，加速终端网点数开发及产品铺货上架。强化天猫、京东运营的同时，西麦食品发展拼多多、抖音等平台运营，并与网红达人合作，进行线上直播带货。

　　产品层面，在热食燕麦品类上，西麦食品推出5黑谷物燕麦片、高纤燕麦麸皮、多种坚果燕麦等，完善及丰富热食燕麦产品品种。在冷食燕麦品类上，推出益生菌燕麦、吮指燕麦等，不断丰富不同的口味系列产品，同时对原有产品进行无白砂糖升级。报告期内，西麦食品共开发、升级完成44个SKU。

　　虽然产品不断增多，但2021年上半年西麦食品的全品类产品毛利率出现不同程度的下滑。整体看，西麦食品制造业毛利率为46.43%，同比减少了8.1%。分产品看，纯燕麦片毛利率为 47.24%，同比减少6.92%；复合燕麦片毛利率为49.53%，同比减少9.43%；不断创新的冷食燕麦片毛利率为 47.79% ，也同比减少了7.68%。